Vũng Tàu không chỉ nổi tiếng với biển xanh, nắng vàng mà còn là thiên đường ẩm thực khiến du khách “quên lối về”. Nếu bạn đang thắc mắc “ăn gì ở Vũng Tàu?”, thì đừng bỏ qua danh sách những món ngon trứ danh sau đây. Từ hải sản tươi sống cho đến các món ăn bình dân, Vũng Tàu có đủ sức làm hài lòng mọi khẩu vị – dù là “team mê ăn vặt” hay “team sành ăn”.
1. Bánh khọt Vũng Tàu – Món ngon biểu tượng của phố biển
Nhắc đến món ngon Vũng Tàu, không thể bỏ qua bánh khọt – món ăn đã trở thành “đặc sản quốc dân”. Bánh khọt được làm từ bột gạo, chiên giòn rụm, bên trên là lớp tôm tươi đỏ au, rưới thêm chút mỡ hành và ăn kèm với rau sống cuốn bánh tráng, chấm nước mắm chua ngọt.
Một số quán bánh khọt nổi tiếng bạn nên thử:
Bánh Khọt Gốc Vú Sữa – Số 14 Nguyễn Trường Tộ
Bánh Khọt Cây Sung – 21B Trần Bình Trọng
Bánh Khọt Miền Đông – 59 Bà Triệu
Đây là món ăn đặc trưng, vừa dân dã, vừa đậm đà hương vị miền biển, ăn một lần là nhớ mãi.
2. Hải sản tươi sống – Tươi roi rói từ thuyền lên bàn ăn
Ăn gì ở Vũng Tàu? Tất nhiên là phải thử hải sản tươi sống, vốn là “đặc sản gốc rễ” của vùng đất biển này. Ghẹ, tôm, mực, ốc, sò… đều được ngư dân đánh bắt trong ngày, mang đến hương vị tự nhiên ngọt thanh, không cần tẩm ướp cầu kỳ vẫn ngon tuyệt.
Bạn có thể chọn mua hải sản tại chợ Xóm Lưới, sau đó nhờ chế biến tại chỗ với chi phí cực kỳ hợp lý. Một vài gợi ý món nên thử:
Ghẹ hấp sả, chấm muối tiêu chanh
Ốc hương xào bơ tỏi
Mực nướng sa tế
Nghêu hấp thái cay
Ngoài ra, nếu muốn thưởng thức trong không gian sang trọng, bạn có thể ghé các quán như:
Gành Hào 1 & 2 – Nổi tiếng với hải sản biển và view sát bờ biển
Lẩu Cá Đuối Trương Công Định – Quán ăn bình dân, ngon – bổ – rẻ
3. Lẩu cá đuối – Món ăn dân dã làm nên thương hiệu Vũng Tàu
Trong danh sách đặc sản Vũng Tàu, lẩu cá đuối là món ăn cực kỳ nổi tiếng, phù hợp để ăn nhóm bạn hoặc gia đình. Cá đuối có thịt dai, không xương dăm, nấu với nước lẩu chua cay, thơm mùi lá giang hoặc măng chua – ăn cùng bún tươi và rau sống rất đưa miệng.
Quán nổi tiếng nhất là:
Lẩu cá đuối Trương Công Định – Số 40 Trương Công Định, P.3
Quán 7 Lượm – Hẻm 37 Nguyễn Trường Tộ
Giá cả phải chăng, phục vụ nhanh và lúc nào cũng đông khách.
4. Bánh bông lan trứng muối – Món quà vặt siêu hot
Dù không phải món mặn, nhưng bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu lại là đặc sản rất được yêu thích, đặc biệt là với giới trẻ. Những chiếc bánh nhỏ xinh, mềm xốp, thơm bơ, bên trên là lớp trứng muối mặn béo cùng chà bông đậm đà – ăn một lần là ghiền.
Một số thương hiệu nổi tiếng:
Bông lan trứng muối Gốc Cột Điện – 17B Nguyễn Trường Tộ
Tiệm bánh Ngọc Hiệp – 11 Đồ Chiểu
Lê Phúc Bakery – giao hàng tận nơi tại thành phố
Món này bạn có thể mua mang về làm quà, dễ bảo quản và tiện di chuyển.
5. Bánh tiêu nhân đậu xanh – Món ăn sáng giản dị mà gây nghiện
Một món ăn tưởng chừng rất bình thường nhưng lại khiến nhiều người nhớ nhung khi rời Vũng Tàu – đó là bánh tiêu nhân đậu xanh. Bánh được chiên giòn bên ngoài, bên trong nhân đậu xanh ngọt dịu, ăn lúc còn nóng thì ngon hết sảy.
Gợi ý địa điểm:
Bánh tiêu Đồ Chiểu – nằm ở góc đường Đồ Chiểu và Trần Hưng Đạo, thường bán buổi sáng
Bánh tiêu Bà Hai – gần chợ Vũng Tàu, lúc nào cũng đông khách xếp hàng
6. Bún riêu tôm, bún mắm nêm – Tô bún đậm vị miền Trung trong lòng Vũng Tàu
Ngoài các món hải sản, ẩm thực Vũng Tàu còn phong phú với những món bún độc đáo. Bún riêu tôm tại đây không giống các nơi khác – nước dùng ngọt thanh từ tôm tươi, ăn kèm rau sống và nước mắm nguyên chất. Trong khi đó, bún mắm nêm lại mang hương vị đậm đà, rất hợp cho ai mê món ăn miền Trung.
Quán gợi ý:
Bún riêu tôm Thuận Phúc – 94 Lý Tự Trọng
Bún mắm nêm Cô Sáu – Hẻm 1 Trần Phú
7. Kem Alibaba – Món ăn vặt vui nhộn cực hot với giới trẻ
Một món ăn vặt lạ miệng và cực vui nhộn ở Vũng Tàu chính là kem Alibaba. Gọi là “kem Thổ Nhĩ Kỳ” bởi người bán thường hóa trang, biểu diễn tung hứng khi giao kem cho khách – tạo nên trải nghiệm thú vị, nhất là với trẻ nhỏ.
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy kem Alibaba trên đường Trần Phú, gần khu Bãi Trước, vào buổi tối. Giá chỉ từ 15.000 – 25.000 VNĐ/cây kem mát lạnh.
Kết luận
Với danh sách những món ăn trên, chắc hẳn bạn đã không còn băn khoăn “ăn gì ở Vũng Tàu?” mỗi khi lên kế hoạch du lịch. Từ các món đặc sản đậm chất miền biển cho đến những món ăn vặt bình dân nhưng ngon không tưởng, ẩm thực Vũng Tàu chính là một phần không thể thiếu giúp chuyến đi thêm trọn vẹn.
Nếu bạn là người yêu thích khám phá ẩm thực địa phương, hãy dành ít nhất 2 ngày để vừa thưởng thức, vừa khám phá các quán ngon tại đây. Và đừng quên mang một vài món đặc sản về làm quà cho người thân!
